Keliaakikko voi käyttää käyttää gluteenitonta kauraa
3.9.2010 10:15Suurin osa keliaakikoista käyttää kauraa ruokavaliossaan. Keliaakikko voi turvallisesti syödä gluteenitonta kauraa, joka on viljelty ja käsitelty siten, ettei siihen ole missään tuotantoprosessin vaiheessa sekoittunut vehnää, ohraa tai ruista. Osalle keliaakikoista kaura kuitenkin saattaa aiheuttaa oireita.
Tiedot käyvät ilmi Keliakialiiton toukokuussa tekemästä kyselystä. Kyselyyn vastasi lähes 2 000 keliakiayhdistysten jäsentä.
Ensi viikolla vietetään Valtakunnallista keliakiaviikkoa 15. kerran.













