Myllykoskelaisen Lukkarin tilan liha saa henkkarit – Uudella seurantajärjestelmällä selviää, mistä lihapakkauksen eläin on peräisin ja mitä se on syönyt
Lähiruoka ja paikallisuus kiinnostavat nyt kuluttajia, sanovat paikalliset yrittäjät. He uskovat, että uusi innovaatio lisää lähiruuan kysyntää.
Kouvolalaiset kuluttajat voivat pian selvittää, mistä heidän lihansa on peräisin ja millä sitä on ruokittu. Myllykoskelaisen Lukkarin tilan sikoihin aletaan liittää digitaalisia seurantatietoja esimerkiksi eläinten ravinnosta. Iittiläisellä Liha Rem -teurastamolla tietoja täydennetään ja ne tulostetaan tuotepakkauksiin. Näin muodostuu jäljitettäviä tuotetietoja, joita kuluttaja voi lukea älypuhelimellaan pakkauksen kyljestä. Jäljitettäviä pakkauksia tulee K-Market Valtariin Kouvolan keskustaan.
Kirjautuneille
Tämä juttu on maksuton
Pääset lukemaan jutun kirjautumalla tai luomalla maksuttoman tunnuksen.